啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为首要的组成原资料，并加啤酒花，通过液态糊化和糖化，再通过液态发酵酿制而成的酒精饮料。“啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其间，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内发生很多热能，因而往往啤酒被人们称为“液体面包”。
我国啤酒职业首要阅历技术引进-一城一啤-圈地跑马-存量竞赛-高端化五个进程，现在正处于中成熟度商场转向高成熟度商场阶段。
本文节选自华经工业研讨院发布的《2022年我国啤酒职业现状及竞赛形势剖析，华润和青岛占有多半江山「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网查找检查。
啤酒职业上游最重要的包括麦芽等酿制资料供货商以及包材供货商，其间麦芽首要由大麦制成，部分工业啤酒会运用大米及玉米淀粉替代大麦以削减相关本钱，啤酒企业向上议价才能较弱，一起因啤酒原资料相对单一，对首要资料价格动摇尤为灵敏，大麦、玻璃、易拉罐、瓦楞纸为影响啤酒本钱首要资料。工业链的中游首要是啤酒制造厂商。职业下流最重要的包括线上、线下渠道商以及终端顾客，在进入存量竞赛年代后，企业为向高端化转型已屡次施行涨价行动，顾客承受度较高，对终端顾客议价才能强。
华经工业研讨院为助力企业、科研、出资组织等单位了解啤酒职业开展形状趋势及未来趋势，特重磅推出《2024-2030年我国啤酒职业商场深度研讨及出资战略规划陈述》，本陈述由华经工业研讨院研讨团队对啤酒职业进行多年盯梢研讨，运用桌面研讨与定量查询、定性剖析相结合的方法，全面解读啤酒职业商场开展现状、上下流工业、竞赛格式及重点企业等相关要素；科学运用研讨模型，多维度对职业出资危险做评价后精心研讨编制。
